Izimfihlakalo zokuvuna imifuno ukusetyenziswa kwangomso. Ungayigcina njani iklabishi kwiplasini?

Iklabishi iyimifuno enomdla kakhulu kwaye ithandwa kakhulu. I-Salads, i-borscht, iisobho, izitya zangasese, ukutya okutyiwayo, ezibandakanya le mifuno, zizonambitheka kakhulu kwaye zinomsoco. Ukukhula isivuno esihle seklabishi kwisayithi yakho akunzima kakhulu. Kodwa kufuneka ikwazi ukulondoloza kakuhle, ukuze yonke ibusika ipheke izitya ezivela kwimifuno entsha. Eli nqaku liza kuxubusha indlela yokugcina iklabishi kwiplasini. Siza kukuxelela iindlela ezimbalwa ezithembekileyo nezisebenzayo zokukwenza ukuba iintloko zingabonakali kwaye zigcine kuzo zonke ezibaluleke kakhulu kwiimpilo zevithamini kunye nezinto ezilandelelanayo kuze kube yintsasa.

Ngaphambi kokuthetha ngendlela yokugcina iklabishi kwiplasini, makhe sithethe ngemithetho yokuqokelela. Ukugcinwa kwabo ngokuchaphazela ngqo kuthini ixesha elide liza kushiywa yintloko.

Ukulungiselela le mifuno ukusetyenziswa kwexesha elizayo khetha ixesha elide okanye ixesha elide emva kwexesha leklabishi. Gamba iklabishi kunye neengcambu ngosuku olomileyo. Ukuba ubona ukuba iintloko zimanzi, musa ukuzigxotha kwisiseko. Shiya iintloko zomile endaweni eyomileyo. Kwi ngasinye sityalo kufuphi nekhanda, shiya ezimbini okanye ezintathu ezisezantsi. Baya kukhusela iintloko kwi-evaporation ephezulu kunye nomonakalo ngexesha lokuthwala nokubeka.

Ungayigcina njani iklabishi kwiplasini kunye neentloko ezipheleleyo kuze kube yintsasa? Xa isivuno sonke sivunwa, khetha zonke iintloko ezixineneyo zobungakanani obuphakathi. Iziqhamo eziqhekezayo kwaye ezincinci zisetyenziselwa ukulungiselela iibhentshi ngokususa kunye nokugaya. Ewe, ukugcinwa kweklabishi engaphezulu kwendlu yangasese kungenziwa ngeendlela ezilandelayo.

• Ukukhupha iintloko kwi-flat flat (surface, table, shelf) kunye neentonga. Iintloko azifanele zithintane.
• Hlanganisa iintloko kunye neengcambu kwisilwanyana kwisitya esisezantsi phantsi. Le ndlela ilungileyo kuba iklabishi inomoya ovela kumacala onke kwaye ayithethi.
• Gcina le mifuno kuze kube yintwasahlobo, "ityala" esantini. Dlulela kwibhokisi ebanzi okanye ngokuthe ngqo kumgangatho kwaye uphuculise. Ukukhamba iklabishi kwisitshixo sentlabathi. Ngexesha ngamaxesha, ufafaze indawo yokugcina yale mifuno ngamanzi.
• Kukho enye indlela yokugcina iklabishi eplasini eneentloko. Inye intloko (ngaphandle kwengcambu) ihlanganiswe ephepheni kwaye ifakwe kwi-rack okanye i-grate. Gcina imeko yephakheji: ukuba iya kuba yimanzi, ithetha ukuba imifuno kufuneka isetyenziswe ngokukhawuleza. Iinwele ezimile zilele kule fomu de kube entwasahlobo.
• Iingxowa zePolyethylene zikhona omnye umncedisi ekulondolozeni iklabishi. Iintloko ezikhethiweyo zixutywe kwiingxowa ezintsha ze-cellophane, zifakwe ngaphandle kwazo kwaye zitywinwe ngensimbi. Gcina le nto ingenanto kwisiseko.
• Iintloko zeklabishi ezibulalayo zinikeza ukugcinwa kwemifuno ende kunye nokuphakamileyo. Gxobhoza udongwe ngamanzi kwibhakede elibanzi uze udibanise intloko nganye ngalolu bunzima. Ngaphambili, tyalela intambo kwi-fagot. Emva kwenkqubo yobumba, xhoma iklabishi ingcambu kuze kube yindawo ephantsi.

Ngoku uyazi iindlela ezithembekileyo nezithembekileyo zokugcina iklabishi kwiplasini. Ezi ndlela ezilula ziyakunceda ukuba ulondoloze isivuno semifuno enempilo kunye nekhefu kwixesha elibandayo.