Ukupheka jam nge-lemon

Ukuphatha kakuhle itiye yi- apple jam kunye nemon. Kukho iindlela ezahlukeneyo zokupheka oku kutyhola. Sinikeza zokupheka ezininzi.

I-Apple jam nelamula: iresiphi kunye nesinamoni kunye ne-ginger

Uluhlu lwezithako:

• Iipulole ezintle zeendlela ezinamandla - malunga ne-1 kg;
• I-lemon (khetha ngesikhumba esinyeneyo);
• Isishukela seSand - malunga ne-1 kg;
• Cinnamon;
• Ijinki elomileyo.

Ubugcisa bokulungiselela

Ukupheka jam nge-lemon? Kufuneka uqale ngokulungiselela isiraphu. Phalaza amanzi kwisitya, ubeke emlilweni uze uyigcwalise ngeswekile. Nangona isiraphu ibilisa, lungiselela iiapulo. Geza uze uwahlule kwiingcezu. Susa umgaqo. Yinqumle i-lemon ibe yi-half-aliens. Emva kokuba isiraphu sele iqalile ukubilisa, phosa kuyo i-lemon, kunye neminye imizuzu i-apula. Pheka isithelo kuze kube yenziwe. Ngaphambi kokuba ususe isitya kwindawo yomlilo, faka i-cinnamon encinane kunye ne- ginger yomhlaba. I-Apple jam kunye nemon kufuneka ihlaziye. Into efanelekileyo kukushiya kude kube sekuseni. Emva koko uzale kwi-thumba uze usasaze kwiimbiza. Oku kuvuna kungekuphela nje ukusetyenziswa njengento efanelekileyo yokuphatha itiye, kodwa kunye nokupakisha ii-pie kunye nemiqulu. Kwabathandane be-jam, sincoma ukuba usule ama-apula ngaphambi kokupheka.

I-Apple jam nge-lemon kunye ne-mint

Lungisa i-jam kule recipe kungenzeka ngezi zilandelayo:

• Ushukela-malunga ne-400 amagremu;
• Ii-aples - malunga ne-1 kg;
• I-lemon (kufuneka kuphela ijusi);
• Amagqabi amaMint (amatsha okanye omisiwe).

Ubugcisa bokulungiselela

Lungisa iipulo. Kudinga ukuba zihluthwe, zihlulwe imbewu kwaye zinqumle kwiikhabhi. Beka iipulo epanini okanye isitya sokupheka. Thela iswekile uze uthele i juisi enye. Ukuba unqwenela, i-jam ingafakwa kwi-jam. I-pellet igqoke umlilo olinganisekileyo, yizise kwimathumba. Ukupheka, ngokukhawuleza uthathe isikhumba, kude kube yinyani. Unokuzisa i-jam kwilizwe elincinci. Faka amaqabunga amancinci anesantya ephantsi kweenqanawa. Ukuba usebenzisa amaqabunga amasha, i-jam ayikwazi ukugcinwa ngaphezu kweenyanga enye. Ngamaqabunga owomileyo ungavimba i-apple jam ebusika. Dlulela phezu kwezimbiza uze uphole phantsi.

Jam kwiipulo kunye nemon "I-fruit jelly" Ukuphathwa okunonophelo kulungiselelwe kule miveliso elandelayo:

• Amaapula ahlaza (khetha iintlobo ezinzima kunye nobunzima);
• Ushukela;
• Lemon enomhlaza.

Iproportion: nganye nge kilogram yamaapulo uyadinga iikhigram yeeshukela kunye ne-lemon enye.

Ubugcisa bokulungiselela

Udinga ukusika iipulo zibe zicucu. Bafake kwisitya sokupheka, bathulule zonke iishukela. Beka iiapulo kwiqondo elide. UTomite isiqhamo, iswekile kufuneka ichithe, kwaye iipulo zikhuphe i juice. Qaphela ukuba ungatshisi ushukela. Ukugubungela ngokukhawuleza i-jam. Yizise kwisibiliso, uze upheke esinye isiqingatha seyure. Yinqumle i-lemon kwisiqingatha, cwina ijusi, ubeke intsimbi kunye nenyama kwi-jam. Ngokukhawuleza ukuba iiplisi ze-apple ziba zibala, cima umlilo, zifake isitya kunye nesibhambathiso uze ushiye ubusuku bonke. Ngomso olandelayo, thabatha i- lemon e-jam uze uyilise kwakhona. Emva kokupholisa, galela i-jam phezu kwezimbiza ezinobisi kunye nokugubungela ngamabhodlela.