Indlela ukukhetha ngewayini?

Iwayini yenye tywala kakhulu, isengqiqweni ethandwa ehlabathini namhlanje. Kodwa kubalulekile ukuphawula ukuba eli isiselo lwamandulo, yaye ngenxa yoko isithethe ukusetyenziswa kwayo hayi ngaphantsi yamandulo. Wine - ethululwayo nje omnye, sisetyenziswa ukuba beze emsithweni. Kodwa bambalwa kakhulu ukwazi ukuba ukhethe iwayini utshatise sihlandlo ngokuvisisana izitya thaca phezu kwetafile.

Enyanisweni, ngokuyinene, phezu koko, izitya kufuneka zikhethwe newayini, njengoko ukutya olufanelekileyo ugxininisa kuphela incasa kunye livumba iwayini. Kodwa ke, phambi kokuba ubuze, "indlela ukukhetha newayini?", Uze yazi nge imithetho ukusetyenziswa kwayo ngokwakho.

Indlela ukusela iingcali iwayini nangobu isiselo? Kukho izithethe ezininzi yamandulo andilahlekwanga ukubaluleka kwabo kule mini, njengoko kwabe emva kwabo, unako incasa emangalisayo silivumba elimnandi ethululwayo amanene.

Okokuqala, kufuneka sinikele ingqalelo kwiglasi. Kufuneka senziwe iglasi ezingcakacileyo neselubala iyafuneka, kuba kungenjalo tywala uya ophambene umbala. Xa iglasi kufuneka ibe umlenze ubude medium of. Ke imilo iglasi, kubalulekile ukunika kuqala eTulip isitya. Ezi nketho kuphela ezi izibuko ukuze abengezelayo sewayini - bagqiba kwelokuba kusela ende, iiglasi emxinwa.

Galela iwayini kufuneka iinxalenye ezincinane - ngaphezulu akukho ngaphezu ikomityi wesithathu. Ukuze ubuninzi umoya ivumela isongo yesiselo ibonakale ngokupheleleyo. Okokuqala, kufuneka inkathazeko engencinane ukusela esipilini, ukuvumela ukuba asasaze ecaleni iindonga, uze onwabele isipha ngokupheleleyo nevumba elimnandi. Kwimeko ongasetyenziswayo kuyo lo mthetho champagne kuphela, njengoko kufuneka ukuba ugcwalise ngokupheleleyo kwiglasi. Kukholelwa ukuba kunjalo ukuphucula ukuyilwa igwebu, leyo eyenzelwe ukwandisa incasa uphawu le yesiselo.

Lixabise umbala kunye nevumba newayini, uyakwazi ukuqhubeka kwalo nokungcamlwa. Iwayini akuyomfuneko ukuba imginye ngoko nangoko - yibambe emlonyeni wakho ngenxa yoyolo - oko kuya kukunika ithuba lokuba bazive zonke ukungcamla othululwayo. Ukongeza yokondla efanelekileyo kunye nokusela, kukho kwakhona imigaqo of "incasa elungileyo", ngubani na oya kuthetha ukuba ukhethe indlela iwayini ilungelo utshatise izitya nokugxininisa incasa yawo.

Indlela ukukhetha iwayini ngokwentando Ukukhonza? Ukuba nangoku uyazibuza indlela ukukhetha iwayini, ngoko ufanele wazi ukuba imithetho ngokwenene ilula. Ixabiso apha umbala iwayini, luthathe yayo, isiqulatho iswekile. Iyafuna ukunikela ingqalelo iqondo lobushushu kuselwa yokufayilisha yayo. Umzekelo, iiwayini ezimhlophe kufuneka sinikezelwe ibande, iqondo lobushushu mayingagqithi degrees 12. Xa zizonke ngokugqibeleleyo isidlo kukhanya, ezifana nentlanzi, Shrimp, squid kunye nezinye iintlanzi. Ukongeza, iwayini emhlophe angabekwa ukuba ubakhanyisele izitya inyama ukungondleki, ezifana yenkukhu okanye umvundla.

Yi esityeni inye ekufuneka zijongiwe, kwaye wavuka newayini, kodwa apha kwi menu isebenze ndaza ndatshaya. le lobushushu ethululwayo mayingagqithi 14 degrees, kodwa okupholisa ngaphantsi kweqondo 10 nayo ingafuneki.

Njengokuba iwayini ebomvu, ukuba iziselo ezinjalo kufuneka kube kwiqondo lobushushu igumbi. Babakhonze kangangoko izitya inyama. Umzekelo, ngokufuthi kanye abathandi le nothululwayo wakhonza kunye iintlobo ezinqabileyo samasi.

iwayini ehlwahlwazayo okanye champagne, zeziqhumiso wakhonza ibande. iwayini Dry ekhanya iya kugxininisa ngokugqibeleleyo incasa inyama. Kodwa semisweet okanye sweet eyona nkonzo isemgangathweni kufutshane dessert.

Ngokwahlukileyo inkolelo edumileyo, akukho mfuneko ukuxuba champagne kunye itshokolethi - na uhlobo embi. Kuba chocolate kunye nezinye iilekese ugqibelele wines utshwala eliphekwe.