Tea, "Puer Sheng": iipropati kunye nemvakalo ekhethekileyo. "Shen Pu-Erh" yaye "Shu Puer": iiyantlukwano

tea Pu-erh bobabo isiselo yamandulo. Wabonakala e China kunye ngenkulungwane ngaphezu kwesinye. Iti na incasa engaqhelekanga kunye neempawu enuka kamnandi. Ngaphandle koku, ukuthandwa Puer wathenga nje kudala kangaka. It zingathengwa kwiivenkile ezobuchwepheshe rosypyu okanye uhlobo zixinaniswe.

tea Pu-erh - ntoni na?

tea Pu-erh lutyalwa China lwephondo Yunnan. Kukho amashishini ezinkulu nezincinane amakhulu aliqela. Iveza iti umgangatho ezahlukeneyo, ukusukela iimveliso abathengi kunye iintlobo okukhethekile. Ekuqaleni erh yenziwe ifomu zixinaniswe. Oku kungenxa ekunyaniseni lula zokuhamba kunye nokugcinwa. Namhlanje, iti ifumaneka ngokohlobo iidiphozithi, iimilo extruded - irhafu ngakumbi nesiko yimfuneko.

Nangona isibakala sokuba iti na iintlobo ezininzi, ezimbini kuphela wenza iti ethandwa pu-erh: Shen Shu. Uhlobo lokuqala omdala. E China, ekuthiwa Shen Pu-Erh "green", "ezintsha", "ekrwada" iti. Yena eyipasile igwele lemvelo iminyaka emininzi. Ekuhambeni kwexesha, izinto ekrwada akuthethi maxongo, kwaye iphucula kuphela incasa. Shu Puer wabonakala kwinkulungwane yama-20. Oku kungenxa kwimfuneko ekhulayo iti. Shu kwenziwa ngesithuba ka-1 kwinyanga 1 ngonyaka, yaye ibizwa ngokuba "ngezinto zakudala." Ku fanele ukuba kakhulu iti iphela.

Shen Shu Puer: iiyantlukwano

Into esemqoka eyahlula ezi iti kwezinye ngalinye - processing of amagqabi eti. Ru production pu-erh technology ilula. Amagqabi eti omile kancinane emoyeni evulekileyo. Kwimpahla ngoko licinezelwe kwisixhobo sokubumba. Inkqubo yokuvelisa kakhulu nzima ngakumbi Shu Pu-erh. Kancinci komiswa phandle walamba lumped kunye. ngoko ke wafefa ngamanzi ugqunywe ngelaphu ukuya inkqubo mpikiswano. Ngenxa yoko, amagqabi iya kuba mnyama ngebala, ukuba utshintshe incasa kunye nevumba. tea Ready icinezelwe kwisixhobo sokubumba.

Ezi iti eziliqela umahluko. Erh Shen umthunzi lighter inokuba brown ukukhanya. Kwabhalwa iti agaye sifake ngokucacileyo inqaku elinuka. Nokubandakanywa ujika bukhanye ukukhanya brown umbala. Ukuthatha ithamo, uye uve iasidi mnandi, enika indlela eya ekugqibeleni kuba elithozamisayo.

Umbala Shu Puer amagqabi eti inokuba limnyama okanye lube mnyama. Ivumba nokuhlanganiswa kakhulu enzima, ungowomhlaba, kunye nenqaku yokutheza okukhulu. Inombala omnyama omdaka, isongo uveza ivumba. Yinto enzima, ngokundibamba oki.

tea Puer Shen: Properties

Ukongezelela incasa elihle, isiselo iluncedo kakhulu. It normalizes yokwetyiswa ukutya, zehlisa cholesterol, akubikho ityhefu. Shen ulwa ngophuhliso kwezifo sentliziyo uye iipropati bactericidal. It enalo imiphumo eyingenelo ophezu kwesibindi, ulusu, ikhuthaza izinyo ohlambululayo igazi, ulondolozo eseleyo wamanzi umzimba, ukuphucula umbono.

Ukuphisa?

Iti kufuneka uthathe udongwe okanye porcelain izitya, kodwa kunjalo hayi sentsimbi. Phantsi yempembelelo leti iya oxidized, kwaye ezithandwa othululwayo kutshintsha. Ukubana izitya kufuneka 150-300 ml. Kule mali amanzi ngokwaneleyo 5-7 g yeti, ngamanye amazwi, 1 TSP. Ngoko kuyimfuneko ukuba ukufudumeza amanzi ukujikelezisa bubbles, kodwa oko akuthethi ubilise. Emva koko, ulinde umzuzwana, ubushushu ulwelo ithotywe 95 degrees. izinto ukuphisa ekucetyiswa ukuba kuthulula phezu amanzi abilayo. Iti ngokwawo kuqala yoxukuxwa ngamanzi abandayo, uze ugalele hot yaye ngoko nangoko kulo mthombo. Okwalandela ukuphisa ukumnika zingasetyenziswa.

Kukho nenye indlela ngokuhlamba iti. Yena eyayivutyelwa kabini ngamanzi kunye nokutsalwa abilayo. Le infusions yesithathu ezilandelayo ndingasela. Olu nyango kufuneka ngezibulala amagqabi eti nokubhengezwa olungcono incasa kunye nevumba. Xa lemveliso Shen Pu-erh ezisetyenziswayo ezikumgangatho ophezulu izinto, kuyenzeka ukuba wenze amaxesha-9 ukuya kwi-15. Kwaye ixesha ngalinye kufuneka kwandiswe ngexesha ukumnika. Noko ke, simele sikhumbule ukuba agaye ngamandla Shen Pu-erh ukuze eve krakra. Kukho umgaqo: omnye teapot unako phisa enye Shen. Ekuhambeni kwexesha, iindonga cookware ivela uqweqwe, nto leyo ayisuseki anesepha esirhabaxa. Kukholelwa ukuba le teapot loo isiselo ufumana ibabe amatsha kunye nevumba elimnandi.

Njani ukuba usele?

Iti Kucetyiswa ukuba usebenzise emva kwesidlo. Yinto eyaziwayo ukuba Chinese musa ukusela iti kunye neswekile. Sweeteners iphazamise va flavoring isikali okuthile. Nge Puer kufuneka ngobungxamo. Okokuqala kufuneka uthathe ithamo kwaye ubambe nomnikelo emlonyeni wakhe, ngoko ngokucotha ukuginya. Ukuba landela umthetho, ngoko ke incasa astringent krakra uya kunika indlela eya ubumnandi emnandi.

Indlela ukukhetha?

Kukho imithetho embalwa eza kunceda ukuthenga iti umgangatho Sheng Puer.

1. Kungcono ukuba zincede zikhethe kwiinkampani ezaziwayo-kakuhle. Xa utyalo-mali kakhulu kwimveliso, abanini bafumana umgangatho izinto ekrwada kunye nokuqeshwa noochwephetsha abafanelekayo. Kodwa musa ukuthembela kuphela brand. Kuyenzeka ukuba isityalo livelise iqela aluphumelelanga. Kukho kwakhona ingozi ndaxheleka fake.
2. Kubaluleke kakhulu imbonakalo amagqabi eti. Kufuneka ukuba esingenakubangela naliphi na iimvakalelo krakra. Amagqabi kufuneka zibe mpuluswa, ziyalingana, umbala nice.
3. Kwakhona, qiniseka ukuba uthenga kangangoko kunokwenzeka emva utsha iti. Kukuxelela amagqabi kufuneka zibe mpuluswa kwaye ezintle.
4. Akhoyo kumanqaku ngevumba kunye nomnikelo ekugqibeleni kuba ukuthena ubunono leti umgangatho ophezulu.

Indlela ukugcina?

Ukuba uceba ukusebenzisa iti kwixa elizayo, iimfuno ezizodwa umthamo okanye indawo no. Ukuba unayo usukelo ukugcina Shen Pu-erh ixesha elide, kuhle ukulandela izindululo iingcali iti.

1. Gcina kude elangeni ngqo.
2. Indawo yokugcina kufuneka uphawu.
3. Ukuze uqinisekise ukuba ecaleni yiti kungekho amavumba amazwe, ezifana iziqholo, condiments kunye nobulawu, iziqhamo yesitrasi, njl
4. Gcina ezinye Shenami kuphela.

Nabani na ligqibe ekubeni aqhelane yiti Puer kufuneka ube nomonde. Mhlawumbi ukuphoxa yokuqala okungcamlela, kodwa musa ukuphelelwa lithemba. Kungakhathaliseki ukuba yintoni na yaba Puer, Shen Shu, okanye kufuneka banikwe ithuba lesibini. Incasa kweti kutyhilwa nakanye, kodwa ngokuthe ngcembe. Kwaye uzive -ngenxa yale ethululwayo, akwavuma ukuba nzima kakhulu phezu kwakhe.