Yonke isonka sengqolowa: osidingayo, inzuzo kunye nobungozi

isonka sengqolowa yonke yenye iintlobo yamandulo. Kuyo kuphuhliso lwabantu kule mveliso wayenesimo sengqondo eyahlukileyo. Kwamanye amazwe kucingwa indlela esezantsi-grade, yaye ngoko ke isetyenziswe kuphela kumahlwempu. Kamva, nowomgubo kubaluleke imfuyo, ngenxa yoko kuwo baqala ukulungiselela i-feed isilwanyana. Ngoku ngokuya zithanda yonke ingqolowa isonka. Kukholelwa ukuba kakhulu luncedo ngaphezu naluphi na olunye uhlobo.

Ngoku le mveliso kucingelwa ukuba phakathi iintlobo elite. Kukholelwa ukuba kunokwenzeka ukuba ukusebenzisa isonka sengqolowa yonke ngaphandle nobungozi kwimpilo. imveliso osidingayo ikuvumela ukwenza oku ngaphandle kokukhetha. Products kuzo zomgubo iyimfuneko ukuze ukutya. Ukutya ngokusempilweni iquka ukuba imveliso, ekubeni izisa umzimba phantse kuphela baxhamle.

ukuba nombono

Yonke isonka okuziinkozo esenziwe ngomgubo Umgubo. Oku kuthetha ukuba zangaphandle lo nya, nto leyo amacandelo luncedo ezixabisekileyo phambi ukugaywa iinkozo. Kwaye ukuba nomgubo emhlophe, le endosperm emhlabeni imbewu. Ngexesha imveliso yawo kwenzeka zokuhlola ngeengxam ezabe zidliwa (bran) kunye intsholongwane, elandelwa umgubo ayikho amacandelo luncedo.

Ngokuqhelekileyo, nokulungiselela iimveliso kuthatha rye umgubo. Ukusuka oku kuvela emnandi wonke wokudla isonka. Osidingayo 100 g 190 kcal nganye. Imveliso ifunyenwe kwaye ihlala enzima kunye nombala gray-mdaka. Yena ixesha elide lugcina amathayara kunye nokufuma. Le mveliso Akukho ukuwa.

ixabiso calorific

Yeemveliso yokubhaka inani elikhulu iivithamini iqulethe isonka sengqolowa. Osidingayo kuxhomekeke kwi umgubo. Le imveliso zizityebi iivithamini E, B3, ngokunjalo izinto ezininzi, azafunyanelwa ndawo. Iqulethe ifayibha crude kunye carbohydrate ezintsonkothileyo.

Ukuba esi sonka wholegrain ingqolowa, calories oko 246 kcal. le mveliso ngewayezisindise xiviri. Maxa wambi Abavelisi wongeze ezinye izinto - Ingca yolwandle, itswele, igalikhi, iziqhamo womile. Kukho isonka sengqolowa yonke, kunye rye. Osidingayo oko 190 kcal. Eli nani kusekelwe kwimveliso ezongezelelweyo ungahluka.

izakhiwo eziluncedo

Grain ingqolowa iqulethe izithako ezininzi ezixabisekileyo - iivithamini, iienzymes, acid. Inner yinxenye iqulathe carbohydrate. Kuba umgubo standard wasebenzisa batyunyuzwa iinkozo engundoqo. Kubonakala, akukho into ebalulekileyo umzimba akuthethi izinto. Kodwa ufumana oluninzi carbohydrate, uninzi lwazo olungeyomfuneko. Oku kube ngunobangela yokuphazamiseka metabolic.

Kodwa iimpawu abangabaxhamli iinkozo ivumela ukufumana yonke ingqolowa isonka. Osidingayo 100 gram nganye kuxhomekeke kuhlobo yomgubo - wengqolowa okanye rye. Imveliso iqulethe iivithamini, enzyme nge iqokobhe. Lo mxube ako ngcono, kuphucula imeko kwesisu.

ukulimala

Ngenxa amaqhezu emikhulu esibizwa ngokuba umgubo kwi umzimba ndzulu iintsholongwane, nto leyo musa kufa ngexesha yokubhaka. Ngenxa yokuba oku kwenzeke ukuphazamiseka kwi microflora isisu, kwaye ikhokelela ngokonakala ukwetyisa.

isonka sengqolowa kucingwa luhlaza ukwetyisa. Xa amathumbu kunye nesisu zisempilweni, le ntlawulo iya kuba luncedo kubo. Kodwa ukuba kukho uhlobo oluthile lwesifo, nto kunokubangela ukungacoleki kokutya. Kodwa umzimba usempilweni iimveliso ezinjalo bephilile bondlekile ngaphezu yomgubo emhlophe. Ekubeni ngokulinganisela akukho namnye uya kwenzakalisa isonka wholegrain. Osidingayo enye imalunga 123 kcal.

Indlela ukukhetha?

Ukuze uthenge imveliso esemgangathweni, kuyimfuneko ukuba banikele ingqalelo le miba ilandelayo:

• Appearance. Phezu kwamanzi, oko akufuneki oqhiphuke umbilini, kwaye kwifomu umgangatho isonka tyaba.
• Umbala. Rye, iintlobo iye mnyama tone emdaka.
• Yokurekhoda. Libhekisela ukuya kumhla wokwenziwa nomakhi.

Le igcina wathengisa isonka emnyama evela ukolo kunye neenkozwana esulungekisiweyo. Kuyimfuneko ke ngoko ukuba ufundisise nokwakheka. isonka sengqolowa wonke kufuneka ibe ngaphantsi kwe-50% yomgubo wengqolowa. Loo imveliso igcina kuhluthe elide, kwakunye umisela umsebenzi ukwetyisa. Rhoqo ukusetyenziswa kwayo kunciphisa ingozi yesifo seswekile. isonka eso lendlele ikwasetyenziswa kwisondlo njengoko kuphungula ubunzima. Ngaphezu koko, ukuba ayikwazi kuphela angawuthenganga, kodwa ukupheka ekhaya. isonka sengqolowa kucingwa luncedo ngaphezu kwezinye iintlobo ezininzi.